Analysen und Literatur

Analyse

Lachs (f41)				Allergiediagnostik
Methode	Referenzbereichsgruppe	Ref.Bereich	Einheit	Position	TP	Code
FIA		< 1 < 0.35	RAST-Klasse kU/l	1446.10	29.20	rf41
Material Serum -> 010				Frequenz 2x die Woche

Präanalytik Stabilität: Raumtemperatur: 7 Tage Kühlschrank: 14 Tage Tiefkühler: 1 Jahr


Der Lachs gehört zur Familie der Salmonideae. Kinder mit Unverträglichkeitsreaktionen auf Dorsch (Kabeljau) zeigen auch oft Symptome bei Lachs. Konservierter Lachs ist gegenüber rohem und gekochtem Fisch ärmer an Proteinen.